Суши с доставкой
Опубликовано: 21.06.2021
Непременно попробовать суши - это один из обязательных пунктов в списке «50 вещей, которые нужно сделать в этой жизни» для среднего гражданина мира. И в Японии, и в России рисовые рулеты были элитным блюдом. Сегодня суши-рестораны открываются даже в небольших городах, а что уже говорить о великолепном городе Пермь, где заказать суши с доставкой можно в знаменитом ресторане Бенто Суши. Чем блюдо так отличалось по вкусу, внешнему виду и текстуре от принятой в нашей стране славянской кухни? Кто покупает суши в России? Узнайте секреты приготовления суши и узнайте, где лучше всего их заказывать с доставкой.
Употребление большого количества рыбы и морепродуктов - естественный способ питания для такого островного государства, как Япония. Историки находят первые упоминания о «суши» в источниках периода Нара (8 век). Известно, что люди искали способ продлить срок хранения ферментированной рыбы - кстати: в Стране восходящего солнца она и по сей день остается большим деликатесом. Рыбу начали покрывать рисом, и по мере развития процесса приготовления оба ингредиента помещали в деревянные контейнеры. Это оригинальная форма суши, которая сегодня подается в форме роллов или кусков искусной формы. Сочетание риса и рыбы не изменилось. Рис традиционно заправляют рисовым уксусом, а лосось, тунец и другие виды рыбы можно использовать для суши.
Сон Сагалтдинов (Россия)
