Авокадо: хэрхэн яаж сонгох, яаж идэх талаар. Тарианы салат хэрхэн сонгох вэ?

1. Хар салхи яаж ургах вэ? Гурван энгийн тест
2. Сортууд гэж юу вэ?
3. Тарианы салат хэрхэн сонгох вэ?
4. Ямар нэгэн боловсорсон дуак гэж юу вэ?
5. Аль аль салаа нь худалдан авахад тохиромжгүй

Өнөөдөр ногооны жимс жимсгэнэ, шөл, хөнгөн зууш, бусад төрлийн жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг амттай хоол . Авокадо байх болно амттай жимс Энэ нь зөв чанаж, сонгосон тохиолдолд.

Дэлгүүрт байгаа сахараа сонгох, жимсний дуусах хугацааг тодорхойлно. Эхлэхийн тулд жимсний дээр дараад л даруй хуруугаа хуруугаараа даруй салгах хэрэгтэй. Яагаад гэвэл жимс нь өөрөө уян хатан бөгөөд энэ нь ногооны салатыг сонгох хэрэгтэй. Түүнчлэн боловсорч гүйцээд салаа салхинд ясыг тогшиход. Мэдээжийн хэрэг, бага насны салаатай сальник нь үүнийг дарахад зөөлөн биш байх болно. Хэрэв аликоцитын яс тогшихгүй бол ийм жимсийг худалдан авч болно. Гэхдээ 2-4 хоног хүлээж, цаасыг буулгаж, өрөөний температурт харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна. Энэ нь маш зөөлөн салаатай юм.



Дэлгүүрт авокадыг сонгох бас нэг арга байдаг - энэ нь ишний дуусгавар болох тодорхойлолтыг хэлнэ. Үүний дараа жимсээ авч, хэрчихийг нь хассан газрыг хараад, салстыг боловсорч гүйцсэн бол газар нь хүрэн, баргар ногоон, шар өнгөтэй болно. Авокадоудыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд огтлолтоос авсан газар нь ногоон өнгөтэй байна. Замын дээр товшоод жимсний ургацын тухай ярьдаг алдартай шүүсийг үзэх хэрэгтэй.

Зөв нүдний салаа хэрхэн сонгох тухай асуултанд хариулах нь зүйтэй. Илүү ач холбогдолтой нь бүргэдийн дүр юм. Жимсний нөмрөг нь ногоон, хүрэн өнгөтэй байж болно. Хүрэн ногооны үрийг ашиглан шөл, нухсан төмс, эсвэл зүгээр л сэндвичээр тарааж болно. Ногоон, цэвэр булокад нь хатуу целлюлозыг агуулдаг бөгөөд салад хийхэд хэрэглэгддэг.

Аактовуудыг сонгохдоо болгоомжтой хандаарай. Тарьсан хүнсний ногоогоо урьдчилан бэлтгэсэн хоолыг бэлтгэх хэрэгтэй.



Хэрхэн сонгох болсон салат салат хийх үү? Юуны өмнө жимс, жимсний амт чанар, анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрвээ амт нь гашуун, тааламжгүй, махан бие нь хэцүү байвал жимс нь хуучирдаггүй. Боловсорсон, сайхан үр жимс нь амттай сайхан амттай бөгөөд цөцгийн тос шиг сэндвич дээр тархсан тослог, өтгөн бүтэцтэй байдаг.

Хэрэв та аварга том төрлийн сортуудад бага зэрэг шингээгүй бол Furherte, Gwen, Pinkerton, Reed гэх мэт дэлгүүр, супермаркетуудад худалдан авна.

Авокадо жимс нь зөвхөн хоол хийхэд ашигладаг төдийгүй үс засал, нүүрний маск, нүүрний гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Энэ жимсийг сонгох гол зөвлөгөөг олж мэдсэн бол та ямар зүйлд хэрэгтэй вэ?

Африкт жимс нь халуун орны хээр талд ургадаг. Жинхэнэ жимс Манай ширээн дээр олон хүн зочдод зориулж, нүднийхээ бүрийг хэрхэн яаж тодорхойлох вэ?

Бидний дүн шинжилгээ нь "матрын лийр" буюу бүрдсэн сальфетка нь маш сайн байгалийн амтаар баялаг бөгөөд түүний найрлага нь ихээхэн хэмжээний витамин агуулдаг. ОХУ-ын жимс жимсгэний алдартай нь энэ жимс нь бэлдмэлийн хувьд зайлшгүй чухал найрлагатай холбоотой юм янз бүрийн хоол . Энэ нь үнэхээр амттай!

Гэсэн хэдий ч ургийн найрлага болон түүний сонголтыг эргэж ирнэ. Урьдчилсан төлөвийн анхны шалгуур нь гадаад төрх юм. Үүнийг гарт нь авч, шалгаж байх ёстой. Эерэг шинж тэмдэг нь хальслах арьсны толбо байхгүй. Гадаргуу нь хагарал ба механик стресст гэмтэл учруулахгүй байх ѐстой.

Хар салхи яаж ургах вэ? Гурван энгийн тест

1. Хамгийн амархан тестийг дэлгүүрт хийж болно. Ураг нь хананы дээр хуруугаа түргэн түлхээд хуруугаа нэлээн хураадаг. Хэрвээ жимс нь өндөр чанартай бол үр дүнгийн нүх хурдан алга болж, бүрдсэн сальфид нь түүний хэлбэрийг авах болно. Гэсэн хэдий ч, ураг дарах шаардлагагүй гэж үзэж байгаа бол энэ нь хангалттай удаан бус хангалттай нотолгоо юм.
2. Хоёр дахь сорилт нь жимсийг чихэндээ авчирч, чимээ шуугиан мэт сэгсрэх явдал юм. Хөгшин бүрхүүлийн хувьд яс нь ялгарах шинж чанарыг сонсох болно. Энэ сонголт бидэнд тохирсон!
3. Гурав дахь туршилтыг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Та одоо байгаа хайчилбарыг жимснээс зайлуулахыг оролдож болно. Хэрэв энэ нь амархан тэтгэвэрт гарсан бол ургийн гүнзгийрүүлэлтийг харна уу. Хэрвээ та бор судлах шинж чанарыг ажиглаж, зүсэхээс ялгаатай ногоон ул мөрийг ажиглавал энэ нь няхуур байдлыг үнэлэх боломжтой. Хэрвээ та салфеткийг зөөлөн гараараа зөөлөн шахаж үзвэл шүүс гарч ирнэ. Энэ нь мөн эерэг шинж тэмдэг юм. Мод огтолж буй хүрэн суваг олж авснаар бүтээгдэхүүнийг бүрэн гүйцэд түрхэж чаддаг бол, хөгшрөлтийн шар өнгөтэй байдаг.

Тарианы зан чанарын шалгуур нь маш онцлог бөгөөд авокадын төлөвшлийг хэрхэн тодорхойлох тухай асуултын хариултыг олоход тусалдаг. Халуун орны зочин амттай самартай төстэй гэж олон хүмүүс хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд түүний тууштай байдал нь зүсмэлтэй харьцуулагддаг. цөцгийн тос . Гэсэн хэдий ч, хэрэв гашуун сүүдэр байдаг бол энэ жимс нь чийгтэй хэвээр байгаа учраас ийм жимс төгс биш юм.

Эерэг шинж тэмдэг нь хальслах арьсны толбо байхгүй.

Хэрэв та ураг дарах шаардлагагүй гэж үзэж байгаа бол энэ нь хангалттай нимгэн биш гэдгийг тод харуулсан нотолгоо юм.

Та одоо байгаа хайчилбарыг жимснээс зайлуулахыг оролдож болно. Хэрэв та огторгуйн огторгуй, огтлолтоос ялгаатай ногоон ул мөрийг харвал, энэ нь няхуур байдлыг шүүмжлэх боломжтой

Лийр хэлбэртэй харанхуй биетэй өвөрмөц суспенз нь гадаад зочны стандарт юм. Энэ бол зарим сортуудын ургамалжилт юм. Эдгээр жимс жимсгэнэээр бүх бие махбодийг хадгалж байхдаа бариул болон хальслахад хялбар байдаг. Дүрмээр бол хамгийн жижиг яс байна. Энэ төгс жимс нь төрөл бүрийн коктейль, нухаш амттан бэлтгэхэд тохиромжтой. Ногоон салаа нь салатны найрлага, өнхрөлтийг маш сайн харуулдаг.

Түүний ашиг тусын тухай домог байдаг боловч энэ гайхамшигтай байгалийн бэлэг нь калийн агуулгын аварга юм гэдгийг мэддэг. Энэ бүрэлдэхүүн нь бидний бие махбодид зөв зохистой бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай мэдрэлийн систем болон булчингийн ажил.

5-р байрны 4.9-ийн үнэлгээ. Сонгох: 379. Ангилал сонгох Бүтээгдэхүүн

Авокадо нь холимог, соус, салад, хальс, эсвэл түүхий эдээр иддэг жимс юм. Хоол бэлтгэх нь амттай байсан, та зөвхөн боловсорсон жимс нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь та avocados хэрхэн сонгох талаар мэдэх хэрэгтэй.

Сортууд гэж юу вэ?

400 гаруй төрлийн авокадо байдаг. Бид зах зээлд гол гурван сортыг авчирдаг. Төрөл бүрийн амттай, гэхдээ гадаад төрх, бүтэц нь өөр өөр байдаг. Хэрвээ та ямар нэг хоол хийхийг хүсч байвал зөв зүйрлэлийг сонгох хэрэгтэй . Дэлгүүрт та дараах сортуудыг олж болно:

1. Калифорни. Энэ нь хүрэн хальстай, махан бие нь маш зөөлөн байдаг. Энэхүү салстыг цэвэр алимны шөл, smoothies, эсвэл талханд наалдуулах зэрэгт ашигладаг. Та мөн хагасыг нь арчиж, ясыг зайлуулж, арьсыг нь зайлуулахгүйгээр халбагаар идэж болно. Энэ үзлийг худалдан авч болно жилийн турш Гэсэн хэдий ч хэцүү арьс нь ихэвчлэн анзаардаггүй байдаг.
2. Флорида Ийм жимсний хальс нь гөлгөр, цайвар ногоон өнгөтэй, махан бие нь өмнөх олон төрлийнхээс илүү хэцүү байдаг. Энэ нь нэрийн жагсаалтыг үйлдвэрлэхэд ашиглаж байна, энэ нь бас салад тохиромжтой юм. Флоридагийн олон төрлийн амттай байдаг боловч арьс нь маш нимгэн тул хутга нь цэвэрхэн байх ёстой. Түүнчлэн, энэ зүйл нь том ястай бөгөөд жимс нь жинг нэмэгдүүлж, дотор нь маш их зай эзэлнэ. Энэ нь бага илчлэг учраас хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
3. Pinkerton. Алимад олон тооны гүзээлзгэнэ бүхий хар ногоон хальстай байдаг. Жимсний яс нь жижиг, тиймээс целлер нь Флоридагийн олон төрлийнхээс илүү байх болно. Үүнийг анхааралдаа авна уу хамгийн шилдэг нь хуйлж бэлтгэх. Хутгатай зузаан, өтгөн арьсанд хүрэх нь хангалттай бөгөөд та амттай маханд нөлөөлөхгүйгээр амархан цэвэрлэж чаддаг.

Тарианы салат хэрхэн сонгох вэ?

Хэрэв та янз бүрийн шийдвэр гаргавал, дутуу жимс худалдан авахаас зайлсхийдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та жимсээ сайтар судлах хэрэгтэй. Та гартаа бүрсэн ногоог аваад хөнгөн хуумгай дар. Хэрэв энэ нь хэцүү бол энэ нь ураг төрдөггүй ураг юм гэдгийг харуулдаг. Зөөлөн, махлаг арьс нь үр жимс нь хэтэрсэн, эсвэл ялзарч эхлэв. Жимсийг сонгох нь чухал бөгөөд хуруугаар дарагдсан үед цаг хугацаа алга болох жижиг тэмдгийн замыг гаргаж өгдөг. Тарианы салст бүрхүүлийн арьсыг гэмтээхгүй байх ёстой.

Хэрэв жимс нь аль хэдийн худалдан авсан бол, түүний үр удмын талаар эргэлзээ байна, дараа нь та дараах байдлаар хийж болно. Шороог нь сайтар салгаж, ул мөр үлдээсэн өнгөийг хараарай:

• хүрэн - жимс хэт дүүрч байгаа гэсэн үг;
• Шар-ногоон өнгийг хүртэгсэд нь үр жимс ургуулдаггүй.
• тод байна ногоон өнгө дунд зэрэг Зөөлөн бүрдсэн ногооны салат мөн жаахан шүүс нь түүний төгс байдал харуулж байна.

Ийм арга хэрэглэсний дараа жимсээ алдаж байхын тулд та шохой эсвэл нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой. Энэ хэлбэрээр энэ нь зарим тохиолдолд хөргөгчинд хэвтэж чадна.

Хэрэв та үр жимсээ авч чадахгүй бол, та нар жимсээ авч чадахгүй, сониндоо боож, хэд хоногийн турш хадгалж болно. өрөөний температур . Алиманд уутанд хийсэн алим, банана нь үйл явцыг хурдасгахад тусална.

Та сайтад зочилсонд баярлалаа, та өөрийнхөө хэрэгцээт мэдээллийг олж авсан гэдэгт найдаж байна! Өгүүллийн талаархи саналаа үлдээж, мөн авокадоудыг хэрхэн зөв сонгох талаар зөвлөгөө аваарай!

Алимны төлөвийн түвшинг хэд хэдэн аргаар тодорхойлж болно. Энэ жимсийг худалдан авахдаа та хамгийн тохиромжтой жимс жимсгэнийг сонгох харааны замыг ашиглаж болно. Алимавтар өнгө нь бараан ногооноос хүрэн бараг ямар ч сүүдэрлэж болно. Заримдаа бараг хар жимс байдаг. Авокадын целлюлоз нь зөөлөн, нарийн тослог тууштай. Жимсний дуусах хугацааг худалдан авсны дараа түүний зүслэгээр тодорхойлогддог. Саравчны сальник нь арвайн үнэртэй, тослог тогтворгүй, чулууг амархан ялгаж авдаг.

Мөн бүрээсийн хальс нь зэрэглэлээр ялгаатай байж болно. Зарим төрлийн жимс нь гөлгөр гадаргуутай, зарим нь үрчлээстэй эсвэл гүзээлзгэнэ. Ямар ч байсан гадаад төрх арьс өнгө нь зөвхөн идэхийг зөвлөдөг болсон жимс . Турээсийн жимс, жимсгэнэ нь амттай байх болно.

Ямар нэгэн боловсорсон дуак гэж юу вэ?

Симуляци :

• Боловсруулсан иракчууд нь бүдүүрч бий болохоос бараан өнгөний нугаламтай;
• хальслах болсон жимс жигд будаг;
• Сайн салаа үргэлж уян хатан байдаг (хэрэв та арьсан дээр нь дарвал, ямар ч хонхоргүй болно);
• Тод ногоон иш нь боловсорсон салаат шинж тэмдэг гэж тооцогддог.
• Тарианы салстын үнэр нь зузаан арьсаар дамжин мэдэрч болно;
• Хэрэв та эгнээ салгалж, түүний яс нь онцгой тогшиход хүргэдэг бол жимс нь бүрэн гүйцэд боловсордог.

Алиматив хэлбэр нь өөр байж болно. Зарим сорт бараг дугуй жимстэй байдаг бол зарим нь лийр шиг. Амт амт янз бүрийн төрлүүд бараг ялгаагүй. Ялгаа нь зөвхөн боловсорсон, барзгаргүй, хэтэрхий олон тооны жимстэй байдаг.

Аль аль салаа нь худалдан авахад тохиромжгүй

Аливаа зүйлийг худалдаж авах бүрдээ бүрдээ тооцох шаардлагагүй. Жимсний ихээхэн хэмжээгээр тодорхойлогддог энэхүү жимсний зарим сорт нь ясны хэмжээтэй адил гайхалтай байдаг. Ийм худалдан авалтын үр дүнд та бага зэргийн целлюлозыг авч чадна жижигхэн жимс . Алиманд яс нь гонзгой буюу дугуй хэлбэртэй байж болно.

Хар салхи худалдаалахыг зөвлөдөггүй .

• жимсний гадаргуугийн гэмтэл (хагарал, хагарал болон бусад хохирол) байвал худалдан авалтаас татгалзах нь зүйтэй.
• Хэрэв улаан эсийн арьс дээр зүсэж байгаа бол дээрээс нь дэгдээхэйнүүд байгаа бол энэ нь overripe жимсний тэмдэг юм;
• Алимад ургадаг ургамлууд дээр жимс ургах процессын эхлэлийг зааж болно.
• Алимны хэтэрхий хатуу гадаргуу нь зүгээр л бүдүүлэг үр жимсээр дүүрэн байдаг.
• бор хүрэн иш нь хэтэрхий удаан хугацааны шинж тэмдэг юм;
• шар-ногоон сүрэл нь зөвхөн бүдгэрээгүй ураг байдаг;
• Хэрэв сальфа нь өвөрмөц амтыг үүсгэдэггүй бол химийн бодис хэрэглэдэггүй, өсч хөгжих магадлалтай;
• жимсний гадаргуу дээр наалттай бодис эсвэл лав ул мөр байх ёсгүй (заримдаа тусгай парафинд суурилсан нэгдлүүд нь угаалга хийхэд бэрхшээлтэй байдаг илтгэлийн үр дүнг хадгалахад ашиглагддаг);
• Хэрэв та бүрт салхиар салхилах юм бол яс нь тогшихгүй бол жимс нь урагшлахгүй.

Туршилтын салаа нь 3-4 хоногийн туршид үрждэг. Заримдаа эдгээрийг даруй идэхээр төлөвлөөгүй бол урьдчилан урьдчилан худалдан авч болно. Зөвхөн өрөөний температурт үржих боломжтой. Хэрэв та үүнийг хөргөгчинд хийж өгвөл боловсорч гүйцэх явц нь гардаггүй.