Девчата - Как приготовить маковую начинку для выпечки?

Опубликовано: 07.10.2018

видео Девчата - Как приготовить маковую начинку для выпечки?

Торт Молочная Девочка / Бисквитный Торт с Клубникой / Sponge Cake Recipe

Украинцы и русские так любят выпечку с маком. Печенье, пирожные, торты, дрожжевые булочки , рогалики, духовые пирожки, слойки, бисквиты, кексы, маффины , пироги и многое-многое другое. Естественно, можно купить готовую начинку в магазине, но во многих случаях она является импортной, несвежей на вкус, тяжелой для желудка и напичканной всевозможными химикатами для длительного хранения. Что уж говорить о цене той самой покупной маковой начинки для выпечки. Именно поэтому наши хозяюшки в край отличаются от тех же американских и всегда готовят все ингредиенты для домашних блюд своими собственными руками. Ну вот согласитесь, что мы в последнюю очередь станем добавлять магазинные консервированные овощи, фрукты, соусы, джемы, сиропы, напитки и прочее. Куда лучше взять и сделать все на родной кухне, в своей посуде и из известных продуктов проверенного и надлежащего качества.



Из дополнительного оборудования вам понадобится всего лишь кофемолка. Поверьте на слово, блендер кухонный комбайн, перетирание вручную не подходит. Семена мака слишком малы для чего-либо, кроме кофемолки. Хорошо, что эти приспособления не такие уж дорогие и пригодятся для качественного помола зернового кофе в домашних условиях. Поэтому, если у вас кофемолки нет – купите ее при ближайшей возможности, вы не пожалеете.


Творожный крем🎂. Универсальный.💖Мой любимый крем ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Попробуйте и вы свои силы в создании домашней маковой начинки, булочки с которой сведут с ума всех без исключения – от детей до взрослых! Используйте такой отварной мак для кондитерских изделий, дрожжевой выпечки и т.д. Он превзойдет все ваши ожидания, так как ароматен, нежен и натурален!

Выход: около 2 стаканов начинки.

Ингредиенты:

около 1 1/2 стакана (225 г) семян мака; 1 стакан молока; 50-60 г сливочного масла; 3/4 - 1 стакан сахара; 1 щепотка соли; 2 яйца, взбитых.

Процесс приготовления:

1. С помощью кофемолки измельчите семена мака. Вы должны будете сделать это несколькими партиями.

2. Между тем нагрейте молоко, сливочное масло, соль и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится, и молоко не станет пенистым.

3. Медленно влейте небольшое количество теплого молока во взбитые яйца, снова энергично взбивая второй рукой. Этот процесс называется отпуск (tempering), он предотвращает яйца из взбалтывания.

4. Когда вы добавили около половины молока в яйца, вылейте смесь обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, пока она не загустеет, как для приготовления пудинга. Добавьте мак и тщательно перемешайте.

5. Охладите до использования.

Ваши ароматные булочки или рогалики с маком покорят каждое сердце!

САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
Свадебные причёски с фатой на средние волосы
Свадебные прически с наличием фаты не теряют своей актуальности, видоизменяются только тенденции их укладки. Они выступают важной деталью неотразимого образа прекрасной невесты. Особое внимание уделяется

Высокие свадебные прически: 20 элегантных укладок с зачесанными назад волосами
Высокие свадебные прически с волосами, зачесанными назад, среди других видов праздничных укладок уверенно вырываются в лидеры. Объяснить этот феномен просто: они полюбились невестам не только своей практичностью,

Как сделать прическу на свадьбу своими руками: видео-инструкции
Хотите выглядеть эффектно на свадьбе, но не желаете или нет возможности тратиться на парикмахера? И не нужно! Мы максимально подробно расскажем, как создать прическу невесте своими руками. В этом статье

Свадебные прически с челкой и фатой
Свадебные прически с челкой и фатой У каждой девушки в жизни наступает самый главный и ответственный момент — ее собственная свадьба. Разумеется, в этот день невеста находится в центре всеобщего внимания,

Свадебные прически для круглого лица 50 фото
Людей можно разделить по характеристикам и определенным признакам. Парикмахеры проводят деление по форме лица. Круглое лицо – не недостаток. Это преимущество, позволяющее продемонстрировать свои достоинства.

Свадебные причёски с чёлкой на средние волосы, фото
Перед свадьбой о своем образе волнуется каждая девушка. Все должно быть идеальным: от платья до украшений и укладки волос. Невестам не обязательно отказываться от привычного облика, поэтому при желании

Свадебная прическа с гребнем для волос на средние волосы
Образ невесты складывается не только из того, какое выбрано платье, но и из большого количества мелочей и деталей. Они дополняют стиль и создают необходимые акценты. Особое внимание уделяется причёске.

Модные свадебные прически 2017 года – на короткие, средние и длинные волосы, с челкой, косами, фатой, диадемой, короной, цветами
Молодым девушкам, которые планируют вступить в брак, в главный день своей жизни хочется выглядеть «с иголочки». Невесты тщательно продумывают свой образ и, в том числе, размышляют, как красиво декорировать

Прически для тонких волос - своими руками, тенденции видео и фото
Красивые прически для тонких волос могут быть столь же разнообразными, как и для густых. Некоторые прически вы можете сделать и своими руками, не прибегая к помощи профессионалов, лишь просмотрев некоторые

Свадебные прически с фатой в 2015 году
Свадебные причёски с фатой позволяют невесте стать неотразимой, женственной и запоминающейся! Они по-прежнему удерживают лидирующие позиции. Важно запомнить некоторые нюансы, чтобы создать прекрасный образ

banner
ОПРОС