Фаршированные макароны в духовке

Опубликовано: 05.10.2018

видео Фаршированные макароны в духовке

Ну, очень вкусные фаршированные ракушки! Well, very tasty stuffed seashells!

Вымойте и нарежьте мелко листья шпината или петрушки. Вымойте тщательно лимон (магазинные лимоны часто покрывают тонким слоем парафина, чтобы предотвратить их от порчи, поэтому, чтобы удалить его, лимон нужно вымыть с мылом при помощи кухонной мочалки). При помощи терки снимите цедру со всего лимона, а сам лимон уберите в холодильник – для этого рецепта он не понадобится.



Теперь настало время подготовить начинку. Измельчите брынзу или сыр «Здоровье»(натрите на терку или просто раздавите вилкой). В миске смешайте вместе брынзу, смесь натертых сыров, 2/3 лимонной цедры, слегка взбитое яйцо и нарезанные листья шпината (петрушки). Добавьте соль по вкусу и все хорошо перемешайте.


Как приготовить каннеллони с фаршем?

Доведите кастрюлю воды до кипения, посолите по вкусу, положите ракушки в воду и сварите в соответствии с инструкциями на упаковке. Чтобы приготовить макаронные изделия «аль денте», то есть до полуготовности, нужно кипятить их примерно в течение 10-12 мин. Я добавила 1 ст. ложку растительного масла в кипящую воду, чтобы предохранить ракушки от прилипания друг к другу. Во время кипячения ракушек нужно осторожно их перемешать несколько раз. Не переварите макаронные изделия , иначе они будут слишком мягкими после выпекания с начинкой и соусом. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте прохладной водой, чтобы остановить процесс приготовления.


МАКАРОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в духовке | VIKKAvideo-Простые рецепты

Пока варятся макароны, давайте готовить соус. Для этого разогрейте сковородку с 2-3 столовыми ложками оливкового масла и переведите огонь на минимум. Добавьте в сковородку измельченный чеснок и красный перец чили и готовьте все, помешивая, около 1 минуты. После этого добавьте в сковородку измельченные помидоры, сахар и соль по вкусу, доведите до кипения и готовьте в течение минуты или двух. Затем выключите огонь под сковородкой – соус готов.

Наполните приготовленной начинкой отваренные и остывшие ракушки так, чтобы они были полузакрытыми – между створками каждой «ракушки» должно быть расстояние около 1 см.

Разогрейте духовку до 180 гр.С. Возьмите керамическую форму для выпекания и посыпьте оставшейся лимонной цедрой дно формы. Вылейте 1/3 соуса на дно формы. Выложите наполненные начинкой ракушки в форму ровными рядами. Выбирайте форму такого размера, чтобы все ракушки поместились плотно и заняли все место в форме. Если вы разместите их слишком далеко друг от друга, они высохнут в процессе приготовления.

Залейте оставшийся соус поверх ракушек. Выпекайте около 30 минут при температуре 180 гр.С или пока соус не запечется вокруг краев.

Подавайте фаршированные ракушки (каждая порция – 3 «ракушки») с чесночным хлебом, листьями салата и бокалом вина.

Приятного аппетита!

САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
Свадебные причёски с фатой на средние волосы
Свадебные прически с наличием фаты не теряют своей актуальности, видоизменяются только тенденции их укладки. Они выступают важной деталью неотразимого образа прекрасной невесты. Особое внимание уделяется

Высокие свадебные прически: 20 элегантных укладок с зачесанными назад волосами
Высокие свадебные прически с волосами, зачесанными назад, среди других видов праздничных укладок уверенно вырываются в лидеры. Объяснить этот феномен просто: они полюбились невестам не только своей практичностью,

Как сделать прическу на свадьбу своими руками: видео-инструкции
Хотите выглядеть эффектно на свадьбе, но не желаете или нет возможности тратиться на парикмахера? И не нужно! Мы максимально подробно расскажем, как создать прическу невесте своими руками. В этом статье

Свадебные прически с челкой и фатой
Свадебные прически с челкой и фатой У каждой девушки в жизни наступает самый главный и ответственный момент — ее собственная свадьба. Разумеется, в этот день невеста находится в центре всеобщего внимания,

Свадебные прически для круглого лица 50 фото
Людей можно разделить по характеристикам и определенным признакам. Парикмахеры проводят деление по форме лица. Круглое лицо – не недостаток. Это преимущество, позволяющее продемонстрировать свои достоинства.

Свадебные причёски с чёлкой на средние волосы, фото
Перед свадьбой о своем образе волнуется каждая девушка. Все должно быть идеальным: от платья до украшений и укладки волос. Невестам не обязательно отказываться от привычного облика, поэтому при желании

Свадебная прическа с гребнем для волос на средние волосы
Образ невесты складывается не только из того, какое выбрано платье, но и из большого количества мелочей и деталей. Они дополняют стиль и создают необходимые акценты. Особое внимание уделяется причёске.

Модные свадебные прически 2017 года – на короткие, средние и длинные волосы, с челкой, косами, фатой, диадемой, короной, цветами
Молодым девушкам, которые планируют вступить в брак, в главный день своей жизни хочется выглядеть «с иголочки». Невесты тщательно продумывают свой образ и, в том числе, размышляют, как красиво декорировать

Прически для тонких волос - своими руками, тенденции видео и фото
Красивые прически для тонких волос могут быть столь же разнообразными, как и для густых. Некоторые прически вы можете сделать и своими руками, не прибегая к помощи профессионалов, лишь просмотрев некоторые

Свадебные прически с фатой в 2015 году
Свадебные причёски с фатой позволяют невесте стать неотразимой, женственной и запоминающейся! Они по-прежнему удерживают лидирующие позиции. Важно запомнить некоторые нюансы, чтобы создать прекрасный образ

banner
ОПРОС